Túneles de congelación

Este sistema de congelación se utiliza para productos que requieren tiempos largos de congelación. Bollería , pescados. Etc.

  • El flujo vertical y en contra de la dirección del producto.
  • El aire frío incide sobre el área plana del producto.
  • El aire frío solo pasa a través del producto (sin áreas muertas).
  • Sistema presurizado para evitar perdidas de frío a través de los orificios de entrada y salida.
  • Sistema de auto-limpieza automático.
  • Banda de acero inox que mejora la transferencia térmica.
  • Sistema premontado.
  • Capacidades desde 200 kg. hasta 3000 kg. por hora.
  • Transportador con aletas laterales.
ingeniería _ maquinaria _ procesos alimentarios
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